E’ un’area con un’alta e significativa presenza di aziende biologiche dove:

• L’agricoltura è ben integrata nel contesto ed ha un ruolo riconosciuto.
• I consumatori/cittadini sono interessati al Bio ed in generale all’ambiente ed alla sua gestione consapevole.
• Le amministrazioni pubbliche sono attente alle scelte ambientali e al benessere dei cittadini.
• Agriturismi, ristoratori, albergatori, artigiani conoscono, usano e apprezzano i prodotti biologici

Questa la definizione ufficiale: Il BIODISTRETTO è un’area geografica dove agricoltori, cittadini, operatori turistici, altri operatori economici, associazioni e pubbliche amministrazioni stringono un accordo per la gestione sostenibile delle risorse locali, partendo dal modello biologico di produzione e consumo (filiera corta, gruppi di acquisto, ristorazione collettiva  bio, ecc).